Pavê de chocolate com coco

ingredientes:                                                                                                                            

                          
Creme de chocolate:

• 1 ½ xícaras (chá) de leite condensado
• 1 ½ xícaras (chá) de creme de leite
• 1 gema
• 200 g de chocolate meio amargo picado

Creme de coco:

• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
• 1 gema
• 100 g de coco ralado

Pavê:

• 2 pacotes de biscoito champagne
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• MODO DE PREPARO

  Creme de chocolate:
  

  1. Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem, levar ao fogo baixo mexendo sempre até o chocolate derreter e ficar um creme liso

  Creme de coco:
  

  1. colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem
  2. Levar ao fogo baixo até engrossar

  Montagem:
  

  1. Em uma travessa, misturar o leite de coco, o leite e a baunilha
  2. Em uma travessa funda, colocar um pouco do creme de chocolate
  3. Hidratar os biscoitos no leite e colocar sobre o creme
  4. Colocar uma camada de creme de chocolate e outra de creme de coco
  5. Colocar outra camada de biscoitos hidratados e assim por diante até completar a travessa
  6. Finalizar com os cremes
  7. Gelar por pelo menos 2 hora antes de servir
  8. Bom apetite!
  9. rendimento : 15 porções